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연필소리
작품등록일 :
2019.08.04 12:22
최근연재일 :
2020.07.03 14:33
연재수 :
95 회
조회수 :
579,746
추천수 :
12,385
글자수 :
514,975

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Comment ' 18

  • 작성자
    Lv.99 의설
    작성일
    19.08.22 10:13
    No. 1

    요리레벨이 보여도 레시피가 없으면....어느 세월에 실력이 늘까요..걱정입니다만

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.12 연필소리
    작성일
    19.08.22 10:17
    No. 2

    성장하면 뭔가가 생기 읍.....

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.36 구소
    작성일
    19.08.22 11:42
    No. 3

    작가님 넘모 좋아요

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.50 n5******..
    작성일
    19.08.22 17:39
    No. 4

    니가해 -> 니가 해

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.50 n5******..
    작성일
    19.08.22 17:47
    No. 5

    면수에 포함된 전분이 소스의 농도를 결정하고, 농도가 있는 소스가 파스타에 잘 달라붙는건 맞습니다.
    다만 그건 소스를 쓸 경우에나 그렇고, 그냥 면만 삶아서 먹어볼 때에는 맛이 아니라 삶은 정도가 중요합니다. 파스타의 삶은 정도에 따라 소스와 같이 볶을 때 소스가 면 내부로 스며드는 정도가 다르기 때문입니다. 보통 알 덴테보다 일분 정도 덜 삶은 상태일때의 면이 소스와 함께 볶으면 가장 소스를 잘 흡수하는 상태라고 합니다. 즉 소스가 잘 배어들 수 있는 파스타는 그냥 먹으면 심지가 약간 씹히는게 아니라 심지가 잘 씹힙니다.
    그리고 애초에 레스토랑이면 파스타를 만들때 기본 원칙이 되는 염도가 있고 염도측정기가 있을텐데, 레스토랑 근무한 주인공이 초짜한테 저런 조언을 받는다는게 이상합니다.

    찬성: 3 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.50 n5******..
    작성일
    19.08.22 17:50
    No. 6

    요리소설 좋아해서 쭉 읽어봤는데, 오탈자가 많고 등장인물들의 성격이나 가치관이 발언이나 묘사에 잘 안보이며, 사전조사가 조금 부족하신 것 같습니다.
    내용전개는 매력적이니 조금만 신경써주시면 감사하겠습니다.

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.12 연필소리
    작성일
    19.08.22 22:22
    No. 7

    설정 오류가 있어 죄송합니다.
    이 번화는 글을 쓸 때 잠을 설쳐가며 새벽에 비몽사몽 하면서 썼었습니다. (10시에 올려애햐서 새벽 4시까지 ㅜㅜ)
    글의 내용을 수정했고 오류를 어느 정도 잡았습니다.
    좋은 조언 감사합니다^^

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.85 이천량
    작성일
    19.08.25 11:32
    No. 8

    보증금 4000이랑 3000. 그럼 남은 1000은 어디서 가져오나요

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.12 연필소리
    작성일
    19.08.25 15:04
    No. 9

    대출받으면 얼추 될거라고 본문에 언급되어 있습니다.

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.50 울새
    작성일
    19.09.02 16:46
    No. 10

    와 진짜 요리의신 이후로 간만에 음식에 대해 지식 있는 글을 보네요. 읽으면서도 감격해하면서 보고 있습니다. 이 흐름 잃지 마시고 유료까지 화이팅하시길 바랍니다. 너무 좋아요

    찬성: 0 | 반대: 1

  • 작성자
    Lv.99 [탈퇴계정]
    작성일
    19.09.07 05:25
    No. 11

    잘봤습니다

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.99 풍뢰전사
    작성일
    19.09.07 18:02
    No. 12

    잘보고 있습니다

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.88 책만읽고
    작성일
    19.09.21 21:31
    No. 13

    62%파스타자>>파스타가

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.62 판돈
    작성일
    19.09.30 21:54
    No. 14

    황태는...어류아닐까요 크흠ㅎㅎ

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.34 진샤하
    작성일
    19.10.10 20:44
    No. 15

    보통 권리금 주고 장사할려는 사람들은 자기실력으로 가능하다고 여겨질때인데... 끝판왕이란 소리까지 들었으니.

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.99 musado01..
    작성일
    19.11.23 14:43
    No. 16

    잘 보고 갑니다.

    건 필하세요^^*

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.39 아니시에팅
    작성일
    20.01.21 10:02
    No. 17

    저 남자랑 같이 일한다는거 보고 손절 때렸습니다

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.99 OLDBOY
    작성일
    20.02.19 23:24
    No. 18

    잘 봤어요.

    찬성: 0 | 반대: 0


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