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- Lv.99 고망
- 24.08.10 12:33
- No. 1
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- Lv.60 우주아빠1
- 24.08.11 07:31
- No. 2
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- Lv.14 긴꿈
- 24.08.12 12:11
- No. 3
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- Lv.99 푸른평원
- 24.08.13 10:24
- No. 4
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- Lv.99 DarkCull..
- 24.08.16 19:29
- No. 5
고대 중국의 소금 생산방식은
1.염호에서 결정 채취.(산서성 운성호등)
2.사천 지방등에서 염정(소금 우물)에서 짠물 끌어올려 항아리에 담아서 가열.
3.제나라의 방법. 바닷물을 항아리에 담아 가열(자염煮鹽.즉 바닷물을 삶아 소금 결정을 얻는 방식)
애초 소금을 뜻하는 염鹽이라는 말부터가 그릇에 소금물을 사람이 담아 끓인다는 뜻입니다.
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작중 염전 鹽田. 소금밭은 천일염을 생산하는 방법.
즉 19세기 프랑스에서 천일염 제조법 생기기전에는 염전이라는 구획정리 잘된 소금 밭이 없었습니다.
천일염 제조가 그냥 바닷물 담아놓고 증발시키는 것도 아니고, 계속 농도를 높이는 작업의 난이도,생산의 과학성등 꽤 어려운 작업입니다.
소설 속. 염전을 말 달리는 장면은 잘못 됐습니다.
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답글
- Lv.24 S수미르
- 24.08.16 19:57
- No. 6
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- Lv.99 청은이
- 24.08.18 21:32
- No. 7
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- Lv.65 악지유
- 24.08.21 20:58
- No. 8
Comment ' 8