내 대영제국에 괴식은 없다

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낑깡깽
그림/삽화
매일 저녁 8시
작품등록일 :
2024.07.24 05:06
최근연재일 :
2024.09.16 19:50
연재수 :
58 회
조회수 :
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글자수 :
361,066

Comment ' 29

  • 작성자
    Lv.61 be******
    작성일
    24.08.20 21:02
    No. 1

    쟝: 나는 구한 거다 영국을.. 그지 같은 오트밀 아침식사로부터 말이야

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.69 PnPd
    작성일
    24.08.20 21:11
    No. 2

    코카인 대신 땅콩버터를 퍼먹는 홈즈를 볼 수 있을까요ㅋㅋ

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.16 켈리포늄
    작성일
    24.08.20 21:31
    No. 3

    한?식 요리사

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.24 대역누렁이
    작성일
    24.08.20 21:38
    No. 4

    그러고보니 19세기 프랑스에서도 미식가들이 참치를 즐겼다고 하는데,

    아예 참치마요도 개발해서 영국인들 아침 토스트 식사를 지배해버리는 건 어떨까요?

    찬성: 10 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.17 낑깡깽
    작성일
    24.08.20 21:44
    No. 5

    1903년에 참치캔이 처음 미국에서 개발되었는데, 맛이 드럽게 없었다고 합니다 ㅠ 당시 기술력으로 참치를 맛있게 조리할 수 없었다고 하네요··· 아마 피를 제대로 못 빼서 비렸을 것 같습니다.

    찬성: 10 | 반대: 1

  • 작성자
    Lv.99 세렌디
    작성일
    24.08.20 21:43
    No. 6

    재밌어요 잘 읽고 갑니다

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.17 낑깡깽
    작성일
    24.08.20 21:45
    No. 7

    감사합니다! 힘이 나는 댓글입니다!

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.85 CDS0
    작성일
    24.08.20 22:35
    No. 8

    앤초비가 빠진 시저샐러드인가보네요

    찬성: 4 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.99 OLDBOY
    작성일
    24.08.20 22:50
    No. 9

    잘 봤어요.

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.71 eu******..
    작성일
    24.08.20 22:59
    No. 10

    재미있게 보고 있고 철저한 고증을 보며 새로운 사실을 알게 되는 즐거움도 느낍니다.
    저는 목공을 오랫동안 했는데 오늘 내용 가운데 ‘고급 오크’라는 단어에 의문이 생겨 작가님께 문의를 드립니다.
    오크는 영국에 매우 흔한 수종이라 가구, 술통, 배를 흔히 오크로 만들었으며, 19세기 말 고급 가구는 식민지에서 수입한 마호가니를 주로 썼고 남벌로 마호가니가 거의 멸종되자 티크가 고급 가구의 소재로 사용된 것으로 알고 있습니다. 물론 오크도 흔해서 그렇지 단단하고 아름다운 나무지만 맥락상 오크가 아닌 마호가니나 티크가 사용되지 않았을까 조심스럽게 추측해 봅니다.

    찬성: 9 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.17 낑깡깽
    작성일
    24.08.20 23:20
    No. 11

    네 맞습니다. 말씀하신 바가 맞습니다. 오크는 오래 전부터 영국에 매우 흔한 수종이라 가구, 술통, 배를 오크로 많이 만들었다고 합니다. 제가 고급 오크라고 한 것은 'Tiger Oak'라고 불리는 희소한 오크 나무 패턴이 빅토리아 시대의 고급 앤티크에서 어느 정도 쳐준다는 조사 결과를 보고 쓴 것입니다. 그냥 편하게 마호가니를 써도 되는데, 굳이 오크라고 한 건, 사실 제가 계속 묘사하지만 이 레스토랑이 겉멋만 좋지 안에는 좀···ㅋㅋㅋ (가품으로 상당히 채워넣은) 그런 컨셉이 있어서 마호가니보다 한 단계 아랫제품을 일부러 넣었습니다. 마호가니 테이블로 식당 구성하면 헨리 씨라도 파산할 겁니다.. 또 19세기 말 영국에서 시작한 Arts and Crafts Movement 라는 예술 운동이 있었는데요, 목공예를 할 때 자연 그대로의 패턴을 살려서 조각하자는 운동이었다고 합니다. 그 때 오크 나무로 고급 앤티크들이 상당히 많이 만들어졌다고 하네요. 근데 이거 너무 tmi라서 말도 안하려고 했는데 궁금해 하셔서 댓글 답니다.

    찬성: 25 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.74 가갉갏
    작성일
    24.08.21 01:05
    No. 12

    와 미술사에서 배웠던 미술공예운동을 작가님 댓글에서 보내요 ㅋㅋㅋ 정말 철저하게 고증 챙기시네

    찬성: 3 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.72 이어흥
    작성일
    24.08.21 02:24
    No. 13

    진짜 재밌네요

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.92 타락한
    작성일
    24.08.21 04:24
    No. 14

    마호가니 나 티크로 채웠으면 헨리씨는 템즈강 수온 체크 하러 가야해…

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.92 타락한
    작성일
    24.08.21 04:26
    No. 15

    장어젤리 같은 괴식을 만드는 영국따윈
    이 세계선에선 없어야한다
    세상에 민물장어로 젤리라니… 젤리라니..

    그거 그냥 장어 대충 삶았다가 식혀서
    장어지방과 젤라틴이 대충 굳은걸
    젤리라고 하면서 퍼먹은거잖아…

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.92 타락한
    작성일
    24.08.21 04:29
    No. 16

    사람들은 영국 음식만 최악이라고 알지?
    유나이티드 킹덤
    스코틀랜드 아일랜드 웨일즈 이놈들도 괴식 전문가야
    염소위장에 이것저것 다 때려박아 삶아서
    하기스 라는 괴식을 하는놈들부터
    아일랜드는 감자밖에 안먹어..
    웨일즈 저놈들은 그 뭐라더라? 청어파이?
    세상에.. 맙소사

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.92 타락한
    작성일
    24.08.21 04:32
    No. 17

    정보- 18세기 말 영국에서 베스트셀러인 아동교육서에서는 아동의 먹는 즐거움을 알려주면 안되기때문에 흑빵이나 대충삶은고기로 아동의 미각을 둔하고 필요없는것으로 세뇌하는 법이 기록되어있었고
    당시 런던의 모든 아동들은 그딴 식단으로 성장했다고 한다… 리얼

    찬성: 4 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.17 낑깡깽
    작성일
    24.08.21 05:28
    No. 18

    이 부분이 참 어떻게 보면 청교도 혁명 때문에 그렇다고 생각할 수 있는데.. 사실 따지고 보면 저는 당시 유럽을 덮친 소빙하기의 영향도 있다고 생각합니다. 농업 생산량이 완전히 박아버리고, 각종 채소 작황이 나빠지면서 먹을 게 없어지니까, 서민 문화에서 '미식'이란 게 고사해 버린 겁니다. (물론 상류층은 계속 미식을 했습니다) 살아남기 위해서 금욕을 한거죠. 특히 영국은 고립된 섬나라에다가 차디찬 북해에 인접해 있어 소빙하기 피해가 훨씬 더 컸습니다. 아무리 종교적 신념이 있어도 사회적 합의가 없다면 그렇게까지 사회 전반에 걸쳐 뻗어나갈 수 없었을 겁니다. 맛있는 걸 먹고 싶다는 건 인간의 본성이고 중세시대까지만 해도 미식은 좋다고 생각했으니까요. 이러다 다 죽는다는 공감대가 있었기 때문이고, 그래서 애들 식단도 그따구로 만든 거죠 ㅠ 맛난 걸 먹는 것보단 살아남는 게 우선이니까.. 소빙하기는 15세기에 시작해 19세기 중반에 끝났으니, 작품 시점으로도 미식을 다시 되찾기 딱 좋은 시기 같습니다.

    찬성: 6 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.92 타락한
    작성일
    24.08.21 04:32
    No. 19

    그렇게 자라난 런던의 미맹 아동들이
    다른 나라들을 약탈하고 다닌것은
    사실 맛있는걸 먹기 위해 온 세계를 식민지로 도배한것운 아닐까?

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.79 ko******
    작성일
    24.08.21 12:12
    No. 20

    재밌구만용

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.99 레드블러드
    작성일
    24.08.21 12:20
    No. 21

    재밌게 보고있어요.

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.92 타락한
    작성일
    24.08.21 19:07
    No. 22

    작가님 영국이 고립된 섬나라라 미식이 없는게 아닌고 같아요 ㅋㅋㅋ
    저 저놈들 그 맛있는 문어도 안먹어요
    하다 못해 북해 끼고 있어서 사시사철 싱싱한 해산물이 그득한데 안먹음
    아.. 조선인은 못참습니다
    다시마를 비료로 썻다니까요? 세상에?
    조선은 다시마가 떠밀려오면 곤포라고 약재로 썻는데
    그걸 밭에 버려?
    그리고 조선인들은 소금이 없어도 어떻게든 추젓(민물새우젓)만들어서 먹었는데
    재네는 소금도 잘 들어오는데 그랬다니까?
    덜 굶어서 그래 덜 굶어서
    고작 감자 없다고 수십만이 굶어죽다니
    한반도 조선인들은 경신대기근이 돌아도
    초근목피 하고 흙빵 만들어가면서 버텼다니까?

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.92 타락한
    작성일
    24.08.21 19:09
    No. 23

    아 근데 영국놈들 초지에 황무지라서 굶주렸다니 ㅋㅋㅋ배 부른 ㅅㄱ들 ㅋㅋㅋ
    한반도였으면 영국놈들 다 굶어죽었을게 분명함 ㅋㅋㅋ
    아 조선인은 풀도 먹음 (부추전 잔디전…)
    소가 먹을수 있네? 조선인도 먹을수 있다 논리 성립

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.45 stannum1..
    작성일
    24.08.21 21:44
    No. 24

    아일랜드는 감자밖에 안먹는게 아니라 감자말고는 전부 영국이 가져간겁니다...

    찬성: 6 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.12 9월26일
    작성일
    24.08.22 08:21
    No. 25

    코카인 대신 땅콩버터를 퍼먹는 셜록홈즈ㅋㅋㅋ 홈즈 살려내라던 셜록키언들이 죄다 땅콩버터 공장에 몰려와서 최애가 먹는 그 음식을 내놓으라고 하겠네요.

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.61 비과학적
    작성일
    24.08.31 02:54
    No. 26

    아... 배고파

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.86 콩이야
    작성일
    24.09.01 19:20
    No. 27

    이거 읽다가 땅콩주문함 ㅠㅠ 갓 삶은 햇땅콩!!!

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.22 롹앤롤.
    작성일
    24.09.07 12:24
    No. 28

    근데 푸른 눈동자에 탁한 흑발이라고 묘사가 되있는데 탁한 흑발은 따로 없지 않나요?

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.20 루나스문
    작성일
    24.09.13 20:04
    No. 29

    추리소설작가에게 레시피 추리라니... 흥미진진합니다 소설 내용도 힐링이고 정말 재미있어요 작가님!

    찬성: 0 | 반대: 0


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